近日，自治区文化和旅游厅公布了“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛评选结果。本次大赛共吸引全区111个县（市、区）的464道非遗佳肴参赛，共评出金银铜奖185项，最佳人气奖10项及最佳组织奖7项。其中，河池选送作品表现亮眼，斩获5项银奖、2项铜奖和3项最佳人气奖。
东兰县的《东兰墨米水炖三乌鸡汤》和宜州区的《宜州什锦菜》同时摘得银奖与最佳人气奖。
展开剩余65%大化瑶族自治县选送的《五福临门》《六也鱼怪》《一帆风顺》等非遗特色美食作品获银奖；
罗城仫佬族自治县的《仫佬五彩千层糕》和东兰县的《墨香兰韵粉蒸骨》等作品获铜奖；
宜州区《宜州香肉条》获最佳人气奖
祝贺所有获奖单位与非遗传承人！你们用匠心守护文化根脉，以创新点燃非遗薪火。
非遗美食，作为广西递给世界的一张金色名片，正从“隐与市井”到“名扬四海”，构建起“以味为媒、以文塑旅”的发展格局。这张名片在保护中传承，在传承中创新，日益闪耀，让世界品尝到广西的味道，感受到八桂大地独特的饮食文化魅力。
信息来源：河池市文化广电体育和旅游局文化遗产科
发布于：北京市